Vendeur: Nosem

Bouleuse - 50 à 300 gr - AR300 - Pizza Group

2 929,56 €4 218,24 €30% OFF
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Détails du produit

  • Laissez-vous aider par une machine précise et fiable
  • Chaque pizzaiolo veut ce qu'il y a de mieux pour sa pizzeria. Pizza Group a soigneusement étudié et développé cette bouleuse professionnelle.
  • Grâce à sa spirale interne en aluminium téflonné, la bouleuse permet l'obtention de pâtons parfaitement ronds.
  • Conçu et construit pour réaliser des boules de min 30 g avec des pâtes froides et une hydratation de min 55%, max 65%.
  • Ces produits ont été conçus et construits pour réaliser une pâte avec une hydratation minimale de 60%.
  • Caractéristiques techniques :
  • Poids de la pâte : 50 à 300 gr
  • Dimensions (L x P x H) : 440 x 560 x 790 mm