Four pâtissier injection directe 8 niveaux avec sonde + lavage - Tecnoinox - FMPI8ETSL

Four pâtissier à injection directe - commandes tactiles avec sonde et lavage automatique - version électrique

• Four à commandes tactiles : sonde et lavage automatique de série
• Recettes programmables jusqu'à 8 phases de cuissons
• Les ventilateurs avec technologie INVERTER, qui fonctionnent à 4 vitesses et s'arrêtent instantanément
• Les fours sont caractérisés par une chambre étanche en acier inoxydable AISI 304
• Les fours tactiles Tecnobake fonctionnent par convection (50-265°C) avec préchauffage automatique
• Injection de vapeur programmable (jusqu'à 20 secondes)
• Écran tactile
• Niveaux : 8 x (600 x 400)Pas entre les niveaux : 85 mmAlimentation : 400/3NPuissance : 16,5 kWDimensions (L x P x H) : 930 x 785 x 1020 mmPoids : 130 kg